Privacy Policy

1. Verantwortliche Stelle

D'Antoni GmbH & Co. KG, Hinter der Grieb 8, 93047 Regensburg
E-Mail: [email protected] · Telefon: 0941 930 815 25

2. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) und Widerspruch (Art. 21). Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen — die Rechtmäßigkeit der bis dahin erfolgten Verarbeitung bleibt davon unberührt. Sie können sich zudem bei einer Aufsichtsbehörde beschweren; zuständig ist das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA), Promenade 18, 91522 Ansbach.

Für alle Anliegen genügt eine E-Mail an [email protected].

3. Server-Logdateien

Beim Aufruf dieser Website speichert unser Hoster automatisch Browsertyp und -version, Betriebssystem, Referrer-URL, Hostname, Uhrzeit der Anfrage und die IP-Adresse. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse am sicheren Betrieb der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Speicherdauer: 14 Tage, danach werden die Einträge gelöscht.

4. Technisch notwendige Cookies

Wir setzen ohne Einwilligung nur technisch notwendige Cookies: Sitzungs-ID, CSRF-Schutz und Sprachpräferenz (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG). Ihre Cookie-Entscheidung selbst speichern wir bis zu 12 Monate, damit wir Sie nicht bei jedem Besuch erneut fragen.

5. Tischreservierung und Chat-Assistent

Reservierungen verarbeiten wir über die Buchungsplattform Riservati (Riservati GmbH, Regensburg), die als Auftragsverarbeiterin für uns tätig ist. Verarbeitet werden Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, Datum, Uhrzeit, Personenzahl und Ihre Anmerkungen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen). Dieselben Daten können Sie uns über den KI-gestützten Chat-Assistenten mitteilen, der auf derselben Plattform läuft; Ihre Eingaben werden dort zur Bearbeitung der Reservierung verarbeitet. Reservierungsdaten löschen wir spätestens 12 Monate nach dem Besuchstermin, soweit keine steuerlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

6. Bestellungen zur Abholung

Für To-Go-Bestellungen verarbeiten wir Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, Bestellinhalt, Abholzeit und Ihre Anmerkungen — ebenfalls über Riservati. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung). Die Zahlung wickelt Stripe (Stripe Payments Europe Ltd., Dublin) ab; dabei werden Zahlungsdaten direkt an Stripe übermittelt, wir selbst erhalten keine vollständigen Kartendaten. Bestell- und Rechnungsdaten unterliegen den handels- und steuerrechtlichen Aufbewahrungsfristen von bis zu 10 Jahren (§ 147 AO).

7. Google Maps

Auf der Startseite und auf der Kontaktseite binden wir eine Karte von Google Maps ein (Google Ireland Limited, Dublin). Die Karte lädt nicht automatisch: Sie sehen zunächst einen Platzhalter und entscheiden selbst, ob die Karte geladen werden soll. Erst dann werden Daten — darunter Ihre IP-Adresse — an Google übertragen, möglicherweise auch in die USA. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG), die Sie jederzeit über die Cookie-Einstellungen widerrufen können.

8. Schutz des Kontaktformulars (Cloudflare Turnstile)

Das Kontaktformular ist durch Cloudflare Turnstile (Cloudflare Inc.) gegen automatisierten Missbrauch geschützt. Dabei werden technische Geräte- und Browsermerkmale sowie Ihre IP-Adresse an Cloudflare übermittelt. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an der Abwehr von Spam (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

9. Kontaktformular und Newsletter

Wenn Sie uns über das Formular schreiben, verarbeiten wir Ihre Angaben zur Bearbeitung der Anfrage (Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. lit. f DSGVO) und löschen sie, sobald die Anfrage erledigt ist und keine Aufbewahrungspflicht besteht. Der Newsletter wird nur nach ausdrücklicher Anmeldung versendet (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO); die Abmeldung ist in jeder E-Mail möglich.

10. Hosting und Verschlüsselung

Diese Website wird in Deutschland gehostet. Die Übertragung erfolgt durchgängig TLS-verschlüsselt.

Stand: 26. August 2026.